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黄金百香果里觅黄金

时间:2017/9/28 来源:本台  [点击:]


主持人:你好观众朋友,欢迎收看本期的金浦农家节目。我是主持人添益。说到百香果,大家应该不陌生,不过传统印象中百香果多半是紫红色的,这几年市场上却多了一种黄色的百香果,它有一个很好听的名字叫黄金百香果,上市后很受消费者欢迎。那么与传统品种相比,黄金百香果在种植上管理上有什么不同呢?今天的节目,咱们就一起到黄金百香果种植基地去看一看。

日前,我们来到了位于石榴镇的这家百香果种植园。到果园时,工人们正在小心翼翼地割草。记者很是好奇,这草正常不都是直接拔掉,或是用锄头锄掉吗?用割的不是治标不治本吗?

记者:这样用割的话,头不是没有死吗?

天野农夫水果合作社 余天水:头没死,没有关系,盖住了,以后长起来再割。用拔的,会把根拔断这样事情比较多都这样了。没事,草盖着,草长不起来。

说话的这个小伙子就叫余天水,两年前,他还是一个公司的快递员。在一个偶然的机会,他接触到来自台湾的百香果新品种――黄金百香果,了解到这种新品种市场前景不错,而且在闽南地区种植的话,地理气候条件都合适,于是小伙子心动了。

天野农夫水果合作社 余天水:黄金百香果广东也有人种,但是广东种出来的品质跟我们漳州地区的品质不一样。可能是土地和气候问题,广东种出来的黄金百果比较酸,漳州地区种出来的黄金百香果非常甜,还有芭乐香。

百香果俗称“鸡蛋果”,因果汁颜色鲜艳,气味芳香,集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,所以赢得“百香果”的美称。百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,对人体有助消化、化痰、治肾亏、提神活血、镇静止痛、减压降脂等功效。百香果以颜色上有紫果和黄果之分,在目前漳州地区种植的百香果品种里,酸甜适口的黄金百香果口感最佳。

天野农夫水果合作社 余天水:紫香百香果要加点料,比较加点糖比较好吃,但是黄金百香果不用,可以直接进食。所以黄金百香果的市场比较大。

余天水觉得黄金百香果这个项目可做,于是2015年底他毅然辞掉快递工作,带着辛苦积攒下的几万块钱,回漳浦找了块面积30亩的田地,开始种黄金百香果。没想到第一年试种就一举成功,30亩黄金百香果,竟然每斤卖到18-20块的高价,并且一收成就遭到各个市场的哄抢。

天野农夫水果合作社 余天水:去年黄金百香果是第一年开始打市场,去年的价格跟今天的价格,比较有优势,比较高,今天比较便宜一点。

记者:收购到十四块?

余天水:对,收购到十四块,中果要到十一块。

余天水说,今年黄金百香果的市场收购价大概每斤14块,虽然比2016年低,但价格也很可观。并且如今对于黄金百香果的口感,消费者的认可程度很高,所以市场发展空间仍然相当大。

天野农夫水果合作社 余天水:去年百香果是市场刚刚饱和,今年已经不够。

在销售方面,除了走传统的线下销售,余天水主要把目光盯准全国各大超市等实体渠道,同时还与时俱进发展了线上交易。

 天野农夫水果合作社 余天水:目前都是全国连锁,网上线上线下都有在做。主供超市,线上网上的,现在每天都缺货。

记者:缺货怎么办?

余天水:收购,只能收购。

由于目前漳浦种植黄金百香果的农户不多,但市场需求却不小,余天水自己种的几十亩黄金百香果经常出现严重断货缺货的现象,客户经常催货。

天野农夫水果合作社 余天水:这些是要供应浙江超市,这果催好几天了,没果给他们,定单一直压,压一个星期了。昨晚一直在催,今天必须给他们。目前是缺果期,所以我们要按照客户的要求,一个一个安排。

为了满足市场需求,余天水除了管好自己的果园外,开始到周边收购黄金百香果。

天野农夫水果合作社 余天水:目前漳浦和平和已经收到没果了,都收购到南靖,晋江,莆田那边去了。目前漳浦县和平和县是种植百香果最大的了,漳浦县和平和县所有的百香查都缺货,都没果可以收了。只能到别的县收回来。

在收购黄金百香果的过程中,余天水越发现:目前漳州地区黄金百香果的供应量远远小于市场的需求量,于是他开始鼓励身边的朋友一起种黄金百香果。为了打消农民朋友对种植技术以及销售渠道的担忧,2017年初他又带着成立了天野农夫水果合作社。

天野农夫水果合作社 余天水:我的合作社是针对这个百香果,当时我种这些的时候,农民不敢种,他害怕万一种了,没有收购。所以,我大胆鼓励他们种,我跟他们讲,你们包种,我包收。

为了确保合作社成员所种黄金百香果的品质,余天水开始自己培育黄金百香果苗,苗培育出来再出售给农民,同时还在种植过程中给予技术指导。

天野农夫水果合作社 余天水:所以的苗也是自己育,然后给合作社的成员去种,然后所有的果我们再收回来。

经过余天水的耐心指导,如今天野农夫水果合作社的成员们的黄金百香果种植计划相继成功,并陆续进入挂果期。石榴村村民陈其全今年初开始尝试种植黄金百香果,我们去采访当天,正碰上他家果园第一次采摘。

余天水:留黄一点。果以后要摘这样的。

陈其全:哦,你跟我讲我就知道了。

余天水:这么黄,比较成熟.

种植户 陈其全:在这里种,我就来看看,跟他爸爸是朋友,我就说,要不然我也来种,那里有一片田,就种。

记者:苗是跟他买的?

种植户 陈其全:是的,苗给他买的,他有种,我就问他,他说他有。

记者:你不怕种出来,没人要吗?

种植户 陈其全:种看看,我有跟他了解一斤多少。我就种看看,他说,你种吧,他可以帮我拿去卖,代收可以卖给他。

掌握了种植技术,销售方面也不用发愁,陈其全开始试着多种了两亩黄金百香果。

种植户陈其全:二月开始种,种几亩。今天是第一次收成。

记者:今天收几斤?

种植户 陈其全:第一次收50斤。

记者:收购价格如何?

种植户 陈其全:十块左右。

听听,就这么一箱百香果,就可以卖到500多块,怪不得陈其全那么乐呵。那么,相比传统百香果,种植黄金百香果会不会比较难呢?

种植户 陈其全:这个有时比较忙,喷一下,不会麻烦,刚开始事比较多。

记者:跟种田比起来?

种植户 陈其全:相对比起来,比种田好。

那么,种植一亩黄金百香果大概需要多少成本呢?余天水告诉我们,除了土地成本和苗木成本,其他的花费就是搭建适合黄金百香果生长的架子。架子有两种选择,一种是竹架,一种是水泥铁架。

天野农夫水果合作社 余天水:一亩黄金百香果,如果用竹架情况下,不用铁管,不用水泥柱,大概一亩的所有的包括苗,包括设施,一亩的成本价在五千左右,铁架估计要到八千到一万。竹架用在三年左右,三年就要换了。如果用铁管正常在十几年以上,这种都不怎么会坏。

看起来并不复杂,不过在种植中有一点是需要特别注意的,那就是黄金百香果对水的要求比较高。

天野农夫水果合作社 余天水:黄金百香果,非常需要水,黄金百香果如果缺水的情况,粒会皱掉,影响它的品质和质量。所以,为些设施必须要做。正常在晴天的情况下,四天没下雨都要喷水。所以这些设施都要做。喷水正常要科学喷水,大热的时候都不能喷,早上和傍晚喷水,最好是在晚上来,五六点多。

在病虫害防治方面,由于黄金百香果果皮相对比较硬,受到病虫害攻击的机率比较低,因此农药使用量也相对较少。

天野农夫水果合作社 余天水:百香果喷药很少喷。百香果有外皮保护,蜂盯不进,不怎么会生病,预防一下。

百香果当年种植当年结果,多批开花长期挂果,对土质要求低,自花授粉容易管理,而且在福建大部分地区都可以种植,是投资少、见效快、效益高的好项目,值得农民朋友关注与尝试。

主持人:目前,黄金百香果的市场行情依然走俏,百香果的种植在短期内可能迎来爆发式的增长。但是在这里,我们也要提醒广大的农民朋友,随着种植规模的扩大,市场或将无法消化,果贱伤农的情势不可不防。

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